Les vinaigres Il y a 6 produits.

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  Balsamique nature de 10 ans d’âge - Cyril...

  Découvrez un vrai balsamique naturel et artisanal !

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  Balsamique à la framboise sauvage - Cyril...

  Ce vinaigre est un des plus puissants aromatiquement. Nos framboises, venant de la Salvetat sur Agoût, apportent une puissance surprenante au balsamique.

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  Balsamique à la mûre sauvage - Cyril Codina

  Le balsamique de 7 ans à la mûre sauvage est créé à partir d'un balsamique nature de 6 ans. Il macère ensuite avec à l’intérieur des mûres sauvages de notre région durant 2 mois.

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  Vinaigre au miel - Cyril Codina

  Le Vinaigre au miel est vinifié plusieurs mois en barrique avec des bâtonnages réguliers car la fermentation acétique est lente dans un milieu très sucré.

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  Vinaigre au poivre du Népal - Cyril Codina

  Le vinaigre aromatisé au poivre du Népal (Timut) est un vinaigre de vin à caractère. Il est à base de vin rouge des Corbières. 

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  Le Vinaigre de Corbières rouge 15 ans...

  Le vinaigre de vin rouge de 15 ans est issu des cépages caractéristiques des Corbières : le Carignan, le Grenache et la Syrah. Il vous fera ressentir des arômes de cuir, de noix et de vieux Banyuls.

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