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C'est à Douzens au coeur des Corbières que sont fabriqués ces plats traditionnels....
La maison Esquines choisit scrupuleusement ses matières premières, afin de retrouver dans l’assiette saveur et délicatesse.
Ces recettes mitonnées séduiront les amateurs de bonne cuisine traditionnelle.
Jambonneau de porc, 190g de la maison Esquines à Douzens, Aude. À consommer sur une tranche de pain de campagne.
Pâté de Campagne 190g de la maison Esquines à Douzens, Aude. À consommer sur une tranche de pain de campagne.
Pâté de foie pur porc, 190g de la maison Esquines à Douzens, Aude. Idéal pour l'apéro, sur une tranche de pain, voilà tu te régales.
Terrine de Lapin à la farigoulette 180g de la maison Esquines à Douzens, Aude. À consommer sur une tranche de pain de campagne avec des cornichons ou des petits oignons aigre-doux.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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