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Bienvenue dans notre épicerie de produits locaux Audois. Tu trouveras ici une sélection de produits issus de l'agriculture locale.
Notre épicerie Il y a 41 produits.
9,00 €Huile d'Olive - Bouteillan 250ml
Initialement cultivée dans le Var, Jean-Laurent a décidé de travailler cette variété sur le terroir Audois. Cette huile est appréciée pour sa couleur claire et limpide, mais aussi pour sa saveur herbacée qui donne un ton fort et agréable en bouche.
9,00 €
9,00 €Huile d'Olive - Aglandau 250ml
Très présente dans le sud de la France, cette huile fruitée et très onctueuse présente très peu d'amèrtume surtout lorsqu'elle vient d'être pressée.
9,00 €
9,00 €Huile d'Olive - Olivières 250ml
Très présente dans l'Aude, l'Hérault et les Pyrénnées-Orientales, cette huile fine verte foncée aux reflets dorés est très appréciée pour son goût surprenant mêlant l'amande, la tomate, l'herbe, la laitue ou la pomme verte
9,00 €
9,00 €Huile d'Olive - Picholine 250ml
Très présente dans tout le Sud de la France, cette huile est appréciée pour sa saveur très fruitée rappelant la pomme, la poire mais aussi le foin. L'amertume et le piquant sont très légers
9,00 €
14,00 €Huile d'Olive au Basilic 250ml - Cyril Codina
Cette huile puissante a pour base la variété Olivière, raffinée et pleine d’arômes, que nous avons ensuite aromatisé avec du basilic bio qui pousse dans notre village de Lagrasse, et du poivre de Sichuan. Résultat, une fraicheur incomparable et une gourmandise extrême!
14,00 €
19,00 €Balsamique nature de 10 ans d’âge - Cyril...
Découvrez un vrai balsamique naturel et artisanal !
19,00 €
19,00 €Balsamique à la framboise sauvage - Cyril...
Ce vinaigre est un des plus puissants aromatiquement. Nos framboises, venant de la Salvetat sur Agoût, apportent une puissance surprenante au balsamique.
19,00 €
19,00 €Balsamique à la mûre sauvage - Cyril Codina
Le balsamique de 7 ans à la mûre sauvage est créé à partir d'un balsamique nature de 6 ans. Il macère ensuite avec à l’intérieur des mûres sauvages de notre région durant 2 mois.
19,00 €
9,00 €Vinaigre au miel - Cyril Codina
Le Vinaigre au miel est vinifié plusieurs mois en barrique avec des bâtonnages réguliers car la fermentation acétique est lente dans un milieu très sucré.
9,00 €
9,00 €Vinaigre au poivre du Népal - Cyril Codina
Le vinaigre aromatisé au poivre du Népal (Timut) est un vinaigre de vin à caractère. Il est à base de vin rouge des Corbières.
9,00 €
12,00 €Le Vinaigre de Corbières rouge 15 ans...
Le vinaigre de vin rouge de 15 ans est issu des cépages caractéristiques des Corbières : le Carignan, le Grenache et la Syrah. Il vous fera ressentir des arômes de cuir, de noix et de vieux Banyuls.
12,00 €
4,50 €Riz long blanc 1kg
Il est issu d’une variété dont la texture est ferme, le destinant aux préparations où les grains doivent rester détachés. C’est le riz traditionnel qui, par sa relative neutralité de goût, en fait un véhicule de saveurs sans égal.
4,50 €
3,60 €Riz long complet 500gr
Il n’est autre que le riz cargo, trié et tamisé. Il a un authentique goût de céréale et ses bienfaits nutritionnels sont optimaux car il a conservé sa pellicule de son.
3,60 €
3,60 €Riz parfumé 500gr
C’est un riz long blanc ayant un arôme naturel inhérent à sa variété, aux délicates notes asiatiques : sa texture est souple et ferme à la fois en fait un choix de gourmets.
3,60 €
4,50 €Riz rond blanc 1kg
Il est issu d’une variété spécifique dont la texture est très différente de celle du riz long, le destinant aux préparations onctueuses, voire crémeuses (les italiens mangent le risotto à la cuillère).
4,50 €
3,60 €
2,90 €
2,90 €
3,95 €
3,35 €
2,95 €
3,95 €
3,30 €
2,90 €
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