Popote Express Il y a 7 produits.

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  El Gazpacho

  L'Espagne s'invite chez "Los Hermanos Popotos" Nous te présentons notre Gaspacho, à servir en apéritif ou en entrée. Tu vas simplement cuisiner cette fameuse soupe froide, directement venue d'Espagne avec des légumes frais en provenance de l'épicerie Bergé à Carcassonne. Assure toi d'avoir dans ton placard de l'huile d'olive, du sel, du poivre. Tu auras...

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  Nos pâtes Carbo' revisitées

  On a décidé de revisiter les célèbres "Pâtes Carbonara" Tout d'abord, entendons nous bien ! Les ingrédients d'une Carbonara traditionnelle sont : Des pâtes, du jaune d'oeuf, du Pecorino, des lardons de Guanciale et du poivre moulu. C'est tout ! NON … jamais de crème fraiche ! Dans notre version, on te propose des pâtes Brindilha, de la poitrine roulée...

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  Brouillade d'oeufs au chorizo

  Alors, ça c'est tout bête à faire mais qu'est-ce que c'est bon ! De bons oeufs de poules élevées en plein air et du Chorizo de la boucherie Izard à Carcassonne. Un petit tour de main et tu vas te régaler. Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'Huile d'olive, du sel, du poivre et du beurre.

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  Bruschetta aux pleurotes, bethmale et...

  La Brushetta est une recette simple et rapide à éxécuter. Du pain grillé, des pleurotes de Romain Loubet à Fontiès d'Aude, un peu de Bethmale et des noisettes d'Alain Dédies à Villesequelande. Accompagné d'une petite salade assaisonée d'une légère vinaigrette et ça suffit. Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'Huile...

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  L'oeuf mollet sur sa frisée

  Une recette simple et efficace, prête en moins de 10 minutes, le temps de dresser l'assiette et de cuire l'oeuf. Nous avons choisi une salade frisée que l’on aime pour son côté croquant et nous l'accompagnons d'un peu de poitrine roulée croustillante, de noix, de dés de tome de Fontiers-Cabardès et d'une vinaigrette légère. Pour réaliser cette recette,...

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  Asperges rôties, jambon de Lacaune et...

  Nous te présentons notre recette d'asperges rôties, jambon de Lacaune et tomme de vache. Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'huile, du sel et du poivre.

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  Piadine à la coppa et courgettes grillées

  La piadine / piadina est une spécialité italienne aussi appelée "pain des pauvres". Cette recette se prépare avec une pâte à pain étalée finement et cuite à la poêle avec un filet d'huile d'olive. La Piadine est ensuite composée avec un assemblage d'ingrédients crus et cuits. Pâte à pain de la boulangerie "La Fournée Trébéenne" Tranches de Coppa de...

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