L'Espagne s'invite chez "Los Hermanos Popotos" Nous te présentons notre recette des Empanadas au porc, accompagnés d'une petite salade. Cette recette à partager entre amis sera cuisiné avec une pâte brisée salée fournie prête à étaler de la Boulangerie Maury à Carcassonne, et de légumes en provenance de l'épicerie Bergé à Carcassonne. Assure toi d'avoir...
La bourgogne s'invite dans ton assiette avec cette recette familiale de notre Maman. C'est sans doute une entrée que tu n'a pas eu l'occasion de déguster jusque là, alors c'est le moment de la découvrir. Cette recette associe à merveille l'oeuf mollet à une sauce au vin rouge, poitrine de porc, champignons, oignon du Lauragais et ail rose de Lautrec. Pour...
Après des semaines de recherche et de nombreux essais, nous sommes fiers de vous présenter notre recette signature. Le Cassoulet des Frères Popote. Pour le moment c’est notre seule recette qu’on va garder secrète !Prépare toi à régaler tout le monde avec ce plat généreux composé uniquement de produits frais et locaux !
LA recette typique de l'Aubrac débarque chez Les Frères Popote. Notre proposition est simple ! Des pommes de terre du Pays de Sault, de la tome fraîche qui arrive tout droit d'une ferme à Fontiers-Cabardès, de l'ail et la saucisse de la boucherie Izard à Carcassonne Il ne reste plus qu'à te retrousser les manches parce qu'on va t'offrir une bonne séance...
On te sort LA recette de mamie Huguette ! Le veau a été sélectionné par la boucherie Izard à Carcassonne chez un éleveur de la Montagne Noire. Le riz provient des rizières de Marseillette et les légumes arrivent tout droit de producteurs Audois via l'épicerie Bergé Frères. Avec cette recette, tu vas retrouver les sensations des repas chez Mamie. Pour...
Une recette traditionnelle et familiale simplifiée par nos soins. Nous avons sélectionné notre viande et les légumes chez nos producteurs préférés. Pour accompagner cette recette, une fois n'est pas coutume, tu vas pouvoir choisir entre des pâtes Brindilha, du riz de Marseillette ou des pommes de terre du Pays de Sault. Conseil du chef Florent : C'est...
Avec cette recette atypique, tu vas en surprendre plus d'un.e ! Et oui, nous te proposons un velouté de Haricots lingots de Castelnaudary avec un peu de lard sélectionné à la boucherie Izard à Carcassonne Maintenant, tu sais que le lingot n'appartient plus exclusivement au Cassoulet :) Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de...
Ça c'est de la recette des familles ! Des lentilles du Lauragais, de l'ail, de l'oignon, de la carotte, de la poitrine de porc et la saucisse de la boucherie Izard à Carcassonne Assure toi d'avoir dans ton placard de la graisse de canard, du sel, du poivre.
Plus simple que du collage de gommettes ! On te livre des biscuits la boulangerie Maury à Carcassonne. Des fraises de nos producteurs Audois. Pour cette recette, assure-toi d'avoir dans ton placard, de la crème et un peu de sucre.
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