Bienvenue dans notre Thématique "À table avec les Frères Popote" en collaboration avec Le Mag.
À l'occasion du Hors Série Mars/Avril 2021, nous avons travaillé avec Le Mag pour créer 6 recettes exclusives représentant les régions suivantes :
Bienvenue dans notre Thématique "À table avec les Frères Popote" en collaboration avec Le Mag.
À l'occasion du Hors Série Mars/Avril 2021, nous avons travaillé avec Le Mag pour créer 6 recettes exclusives représentant les régions suivantes :
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Le gigot d’agneau des Hautes Corbières ! Voici les ingrédients que tu vas la préparer pour 2 pers. : Un gigot d'agneau Vinaigre au miel de Cyril Codina (Lagrasse) Des Asperges Pays Cathare Des Carottes Des Courgettes Un oignon Tu vas te régaler ! Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir...
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Le cordon bleu, pâtes sautées aux légumes. Voici les ingrédients que tu vas préparer pour 2 pers. : 2 filets de poulets 2 tranches de jambon cru de la Montagne Noire 2 Tranches de tomme de la Ferme du Cammas Des asperges Pays Cathare Des carottes 150g de pâtes brandilha complètes du Domaine de...
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Poitrine de cochon rôtie, gâteau de pommes de terre et carottes rôties Voici les ingrédients que tu vas préparer pour 2 pers. : 2 morceaux de 180g de poitrine de Cochon (sans couenne) 400g de pommes de terre du Pays de Sault Des petites carottes des producteurs de la Haute Vallée De l’ail et de...
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Chèvre fermier chaud au miel, pickles d’oignons Voici les ingrédients que tu vas préparer pour 2 pers. : 2 Fajacous 1/2 frais de chez M. Bouette À l’épicerie des producteurs Bergé : 1 belle salade Un gros oignon rouge (ou 2 petits) Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard :...
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Filet de loup, Risotto au chorizo et asperges rôties. Voici les ingrédients que tu vas préparer pour 2 pers. : 2 Filets de Loup Sauvage de Méditerranée 120g de Riz Rond de Marseillette 1 botte d’asperges du Domaine de la Prairie Aux Halles de Narbonne : Du chorizo Un peu de crème et de tomme de...
Nous te présentons notre recette Collab' Le Mag Evasion : Les escargots à l'Occitane Voici les ingrédients que tu vas préparer pour 2 pers. : 48 escargots de La Cargolade Argeliersoise 1 talon de jambon cru 1 poivron vert 4 tomates De l’ail et de l’oignon Assure toi d'avoir dans ton placard : de sel et du poivre.Cette recette n'est pas disponible à la...
Nous te présentons notre recette d'asperges rôties, jambon de Lacaune et tomme de vache. Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'huile, du sel et du poivre.
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Pierre Vergé - 47, boulevard Jean Jaurès – 11000 CARCASSONNE.