Texture souple et onctueuse d'une véritable mayonnaise, parfumée d'ail, d'huile d'olive, de piment doux, auquel s'ajoute la puissance du Cayenne pour en faire une excellente rouille.
Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde !
Date de disponibilité :
Napper sur croûtons pour les soupes de poissons, mais également pour apéritif et à incorporer délicatement en fin de cuisson pour tout type de sauce accompagnant poissons blancs ou céphalopodes.
Ingrédients | Huile de colza, eau, huile d'olive, chair de poisson, ail, moutarde, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium, concentré de tomate, jaune d'oeuf déshydraté, jus de citon, protéines de lait, sel, piment fort, piment doux, épaississant : farine de caroube, poivre, fenouil |
Poids net | 90 gr |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g : 1960 kj/476 kcal, Matières grasses : 50 g dont acides gras saturés : 5,2 g, Glucides : 3 g Dont sucres moins de 0,5 g, Protéines : 3,2 g, sel |
Allergènes | Poisson ; Moutarde ; Jaune d'oeuf ; Lactose |
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