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Roti de magret au foie gras déglacé au balsamique de Framboise, pomme de terre à la graisse
Cette recette va te faire fondre.
Le rôti de magrets de canard au foie gras est une recette généreuse qui pourra s'inscrire dans un repas "Tout foie gras".
Les magrets et le foie gras nous viennent de la Gaec de Caudemique à Plaigne.
Les pommes de terre, toujours du Pays de Sault.
Des champignons de la maison Vialade dans les P.O.
Et du Balsamique à la framboise, de la vinaigrerie Cyril Codina.
On te conseille cet accord met & vin
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