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Longe de porc, pâtes sautées aux champignons
Si tu ne le connais pas, cette recette va te faire découvrir le Cochon de Lacaune, un régal.
L'accompagnement sera fait de pâtes artisanales (du Domaine de Périès à Lasbordes) sautées aux champignons blancs (poussés dans les Pyrénées-Orientales) et d'un peu d'échalote, d'ail et de persil.
Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'Huile d'olive, du sel, du poivre et du beurre.
Allergènes Pâtes au Blé (Gluten) Temps de préparation J'm'en fous j'ai le temps Préférence Porc
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