La Brushetta est une recette simple et rapide à éxécuter.
Du pain grillé, des pleurotes de Romain Loubet à Fontiès d'Aude, un peu de Bethmale et des noisettes d'Alain Dédies à Villesequelande.
Accompagné d'une petite salade assaisonée d'une légère vinaigrette et ça suffit.
Pour réaliser cette recette, assure toi d'avoir dans ton placard : de l'Huile d'olive, du sel, du poivre et d'une salade verte.
Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde !
Date de disponibilité :
Initialement cultivée dans le Var, Jean-Laurent a décidé de travailler cette variété sur le terroir Audois. Cette huile est appréciée pour sa couleur claire et limpide, mais aussi pour sa saveur herbacée qui donne un ton fort et agréable en bouche.
Allergènes | Noisettes, Fromage Bethmale |
Temps de préparation | Popote express |
Préférence | Végétarien |
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